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Hotel Italia Palace

Rooftop Lounge Bar

Il posto giusto per godersi Lignano dall’alto: cocktail, atmosfera e vista, da mezzogiorno fino a dopo mezzanotte.

Fresh ingredients · Tropical vibes · Rooftop atmosphere

Signature Cocktails

Ricette della casa, profumi tropicali e carattere deciso.

Italia Palace

€ 12,00
  • Myers rum
  • Havana 3
  • Bacardi Oro
  • orzata
  • pineapple
  • fresh lime
  • grenadine
  • Angostura
  • Pernod Ricard

1913

€ 10,00
  • London gin
  • raspberry syrup
  • Campari Bitter
  • fresh lime

Sunshine

€ 12,00
  • Tequila
  • Cynar
  • Moscato grappa
  • grenadine
  • lime
  • Lemonsoda

Shanks

€ 12,00
  • Vodka
  • Passoã
  • passion fruit syrup
  • pineapple juice
  • fresh lime

Don Flamingo

€ 12,00
  • Pisco
  • pineapple juice
  • orange juice
  • mango purée

Sunset Love

€ 12,00
  • White rum
  • coconut cream
  • red berries
  • pineapple juice

Classic Cocktails

I grandi classici del bar, preparati al momento.

Cocktail Martini€ 8,00
Vodka Martini€ 8,00
Martini Passion€ 7,00
Campari Orange€ 7,50
Mojito€ 9,00
Caipirinha€ 9,00
Caipiroska€ 9,00
Caipiroska Fragola€ 9,00
Caipirissima€ 9,00
Black Russian€ 10,00
Manhattan€ 10,00
Whisky Sour€ 10,00
Stinger€ 10,00
Daiquiri€ 10,00
Long Island€ 10,00
Piña Colada€ 10,00
Harvey Wallbanger€ 10,00
Moscow Mule€ 10,00

Mocktails / Analcolici

Colorati, freschi e senza alcol.

Playa del Sol € 7,50
La Isla Bonita € 7,50
Fruit Punch € 7,50
Rooftop Lounge Bar · Hotel Italia Palace · Lignano Sabbiadoro
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RISTORANTE TERRAZZA

15.Agosto ore 20:00

📖 Vedi Lista Vini

BIANCHI / WEISSE / WHITES

FRIULANO

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
Ermacora — Colli Orientali Ippolìs€ 25,00
Vogrìč — Collio San Floriano€ 27,00
Gradis’ciutta — Collio San Floriano€ 28,00
Gigante — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00
Colle Duga — Collio Zegla Cormons€ 33,00
Toros — Collio Cormons€ 34,00
Petrussa — Colli Orientali Prepotto€ 33,00
Schiopetto — Collio Capriva del Friuli€ 36,00

PINOT GRIGIO

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
La Tunella 0,75 l — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
La Tunella 0,375 l — Colli Orientali Ippolìs€ 16,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Castello di Spessa — Collio Capriva del Friuli€ 32,00
Villa Russiz — Collio Capriva del Friuli€ 37,00
Toros — Collio Cormons€ 37,00
Jermann 0,75 l — IGT Venezia Giulia Dolegna€ 37,00
Jermann 0,375 l — IGT Venezia Giulia Dolegna€ 20,00

PINOT BIANCO

Ermacora — Colli Orientali Ippolìs€ 25,00
Castello di Spessa — Collio Capriva del Friuli€ 29,00
Schiopetto — Collio Capriva del Friuli€ 37,00
Venica & Venica — Collio San Floriano€ 35,00

SAUVIGNON

Italia Palace — Colli Orientali Ippolìs€ 20,00
Castelvecchio — Carso Sagrado€ 28,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Castello di Spessa — Collio Capriva del Friuli€ 32,00
Venica & Venica — Collio Dolegna del Collio€ 34,00
Venica Ronco delle Mele — Collio Dolegna del Collio€ 55,00

CHARDONNAY

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Jermann — IGT Venezie Dolegna€ 37,00

RIBOLLA GIALLA

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Jermann Vinnae 0,75 l — Collio Dolegna del Collio€ 34,00
Jermann Vinnae 0,375 l — Collio Dolegna del Collio€ 19,00

MALVASIA

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
Castelvecchio — Carso Sagrado€ 28,00
Kante — Carso Duino€ 40,00
I Clivi — Collio Corno di Rosazzo€ 31,00

UVAGGI

La Tunella Biancosesto — Colli Orientali Prepotto€ 32,00
Livio Felluga Sharis 0,75 l — Colli Orientali Ippolìs€ 32,00
Livio Felluga Sharis 0,375 l — Colli Orientali Ippolìs€ 19,00
Keber Bianco — Collio Pradis€ 37,00
Marco Sara ErbaAlta — Colli Orientali Savorgnano del Torre€ 39,00
Jermann Vintage Tunina — IGT Venezia Giulia€ 73,00
Soave Classico Pieropan — Veneto Soave€ 26,00
Lugana Ca’ dei Frati — Lombardia Sirmione€ 29,00
Gewürztraminer Franz Haas — Südtirol Bolzano€ 30,00

ROSSI / ROTWEIN / REDS

CABERNET FRANC

Italia Palace — Isonzo Pradis€ 20,00
Giovanni Venica — Colli Orientali Prepotto€ 22,00
La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
Gigante — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00

CABERNET SAUVIGNON

Ermacora — Colli Orientali Ippolìs€ 24,00
Vogrìč — Collio San Floriano€ 27,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Lis Neris — Isonzo San Lorenzo€ 30,00

MERLOT

Castelvecchio — Carso Sagrado€ 30,00
Italia Palace — Isonzo Pradis€ 20,00
Gigante — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00
Skok — Collio San Floriano€ 29,00
Venica & Venica — Collio Dolegna del Collio€ 34,00
Toros — Collio Cormons€ 36,00
Colle Duga — Collio Zegla Cormons€ 35,00

SCHIOPPETTINO

La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 39,00
Petrussa — Colli Orientali Prepotto€ 41,00
I Clivi — IGT Venezia Giulia€ 39,00

REFOSCO

Refosco — Colli Orientali Prepotto€ 39,00
Gigante Riserva — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00

TERRANO

Castelvecchio — Colli Orientali Prepotto€ 38,00

PINOT NERO

Carso Sagrado€ 28,00
Castello di Spessa Casanova — Collio Capriva del Friuli€ 38,00
Jermann Red Angel 0,75 l — IGT Venezie Dolegna€ 37,00
Jermann Red Angel 0,375 l — IGT Venezie Dolegna€ 20,00
Kössler — Südtirol Bolzano€ 29,00
Franz Haas — Südtirol Bolzano€ 42,00
Chianti Peppoli Antinori — Toscana€ 29,00
Rosso IGT Villa Antinori — Toscana€ 34,00
Morellino di Scansano Passera — Toscana€ 30,00
Nero d’Avola Donnafugata — Sicilia€ 28,00

ROSÉ

“Fior di rosa” Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
Lagrein Kössler — Südtirol Bolzano€ 24,00
Franz Haas — Südtirol Bolzano€ 30,00
Bardolino Le Fraghe (bio) — Veneto Verona€ 23,00

UVAGGI (AUTHENTIC VARIETIES)

Vertigo Livio Felluga 0,75 l — Colli Orientali Ippolìs€ 30,00
Vertigo Livio Felluga 0,375 l — Colli Orientali Ippolìs€ 17,00
Rivarossa Schiopetto — Collio Capriva del Friuli€ 40,00
Dolcetto d’Alba Bovio — Piemonte€ 24,00
Barbera d’Alba Bovio — Piemonte€ 23,00
Valpolicella Gorgo — Sommacampagna Verona€ 24,00
Bardolino Gorgo — Sommacampagna Verona€ 23,00
Sul Vulcano Donnafugata Riserva — Sicilia€ 30,00
Barolo — Piemonte€ 63,00
Brunello di Montalcino Fattori — Toscana€ 70,00
Amarone Speri — Veneto Verona€ 90,00

SPUMANTI / PROSECCO & METODI CLASSICI / SPARKLING

PROSECCO

Bortolomiol Banda Rossa Extra Dry€ 30,00
Canevel Prosecco Brut€ 31,00
Col Vetoraz Prosecco Millesimato€ 38,00
Perte’ Ribolla Gialla Brut€ 32,00
Buzzinelli Ribolla Gialla Brut€ 28,00
Kante€ 40,00

METODO CLASSICO

Ferrari Perlé€ 50,00
Ferrari Perlé Rosé€ 65,00
Ferrari Riserva Lunelli€ 105,00
Giulio Ferrari Riserva€ 215,00
Sinefinis Rebolium€ 40,00
Collavini Ribolla Gialla Brut€ 60,00
Ca’ del Bosco 0,75 l€ 65,00
Ca’ del Bosco 0,375 l€ 35,00
Bellavista€ 65,00
Bellavista 0,375 l€ 35,00

CHAMPAGNE

Moët & Chandon Réserve Impériale€ 135,00
Moët & Chandon Impérial Rosé€ 160,00
Moët & Chandon Impérial Brut 0,375 l€ 65,00
Veuve Clicquot San Pietroburgo€ 135,00
Veuve Clicquot Brut 0,375 l€ 70,00
“R” de Ruinart€ 145,00
“R” de Ruinart Blanc de Blancs€ 175,00
“R” de Ruinart Rosé€ 195,00
Dom Pérignon€ 350,00
Krug Grande Cuvée€ 390,00

DOLCI / AMABILI / SWEET

Grasparossa Lambrusco€ 20,00
La Tunella Verduzzo 0,5 l€ 22,00
La Tunella Picolit 0,5 l€ 60,00
Barisei Moscato d’Asti€ 21,00
Passito di Pantelleria 0,5 l€ 50,00

BIANCHI / WEISSE / WHITES

FRIULANO

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
Ermacora — Colli Orientali Ippolìs€ 25,00
Vogrìč — Collio San Floriano€ 27,00
Gradis’ciutta — Collio San Floriano€ 28,00
Gigante — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00
Colle Duga — Collio Zegla Cormons€ 33,00
Toros — Collio Cormons€ 34,00
Petrussa — Colli Orientali Prepotto€ 33,00
Schiopetto — Collio Capriva del Friuli€ 36,00

PINOT GRIGIO

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
La Tunella 0,75 l — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
La Tunella 0,375 l — Colli Orientali Ippolìs€ 16,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Castello di Spessa — Collio Capriva del Friuli€ 32,00
Villa Russiz — Collio Capriva del Friuli€ 37,00
Toros — Collio Cormons€ 37,00
Jermann 0,75 l — IGT Venezia Giulia Dolegna€ 37,00
Jermann 0,375 l — IGT Venezia Giulia Dolegna€ 20,00

PINOT BIANCO

Ermacora — Colli Orientali Ippolìs€ 25,00
Castello di Spessa — Collio Capriva del Friuli€ 29,00
Schiopetto — Collio Capriva del Friuli€ 37,00
Venica & Venica — Collio San Floriano€ 35,00

SAUVIGNON

Italia Palace — Colli Orientali Ippolìs€ 20,00
Castelvecchio — Carso Sagrado€ 28,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Castello di Spessa — Collio Capriva del Friuli€ 32,00
Venica & Venica — Collio Dolegna del Collio€ 34,00
Venica Ronco delle Mele — Collio Dolegna del Collio€ 55,00

CHARDONNAY

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Jermann — IGT Venezie Dolegna€ 37,00

RIBOLLA GIALLA

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Jermann Vinnae 0,75 l — Collio Dolegna del Collio€ 34,00
Jermann Vinnae 0,375 l — Collio Dolegna del Collio€ 19,00

MALVASIA

Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
Castelvecchio — Carso Sagrado€ 28,00
Kante — Carso Duino€ 40,00
I Clivi — Collio Corno di Rosazzo€ 31,00

UVAGGI

La Tunella Biancosesto — Colli Orientali Prepotto€ 32,00
Livio Felluga Sharis 0,75 l — Colli Orientali Ippolìs€ 32,00
Livio Felluga Sharis 0,375 l — Colli Orientali Ippolìs€ 19,00
Keber Bianco — Collio Pradis€ 37,00
Marco Sara ErbaAlta — Colli Orientali Savorgnano del Torre€ 39,00
Jermann Vintage Tunina — IGT Venezia Giulia€ 73,00
Soave Classico Pieropan — Veneto Soave€ 26,00
Lugana Ca’ dei Frati — Lombardia Sirmione€ 29,00
Gewürztraminer Franz Haas — Südtirol Bolzano€ 30,00

ROSSI / ROTWEIN / REDS

CABERNET FRANC

Italia Palace — Isonzo Pradis€ 20,00
Giovanni Venica — Colli Orientali Prepotto€ 22,00
La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 26,00
Gigante — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00

CABERNET SAUVIGNON

Ermacora — Colli Orientali Ippolìs€ 24,00
Vogrìč — Collio San Floriano€ 27,00
Marco Felluga — Collio Gradisca d’Isonzo€ 29,00
Lis Neris — Isonzo San Lorenzo€ 30,00

MERLOT

Castelvecchio — Carso Sagrado€ 30,00
Italia Palace — Isonzo Pradis€ 20,00
Gigante — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00
Skok — Collio San Floriano€ 29,00
Venica & Venica — Collio Dolegna del Collio€ 34,00
Toros — Collio Cormons€ 36,00
Colle Duga — Collio Zegla Cormons€ 35,00

SCHIOPPETTINO

La Tunella — Colli Orientali Ippolìs€ 39,00
Petrussa — Colli Orientali Prepotto€ 41,00
I Clivi — IGT Venezia Giulia€ 39,00

REFOSCO

Refosco — Colli Orientali Prepotto€ 39,00
Gigante Riserva — Colli Orientali Corno di Rosazzo€ 29,00

TERRANO

Castelvecchio — Colli Orientali Prepotto€ 38,00

PINOT NERO

Carso Sagrado€ 28,00
Castello di Spessa Casanova — Collio Capriva del Friuli€ 38,00
Jermann Red Angel 0,75 l — IGT Venezie Dolegna€ 37,00
Jermann Red Angel 0,375 l — IGT Venezie Dolegna€ 20,00
Kössler — Südtirol Bolzano€ 29,00
Franz Haas — Südtirol Bolzano€ 42,00
Chianti Peppoli Antinori — Toscana€ 29,00
Rosso IGT Villa Antinori — Toscana€ 34,00
Morellino di Scansano Passera — Toscana€ 30,00
Nero d’Avola Donnafugata — Sicilia€ 28,00

ROSÉ

“Fior di rosa” Italia Palace — Collio Pradis€ 20,00
Lagrein Kössler — Südtirol Bolzano€ 24,00
Franz Haas — Südtirol Bolzano€ 30,00
Bardolino Le Fraghe (bio) — Veneto Verona€ 23,00

UVAGGI (AUTHENTIC VARIETIES)

Vertigo Livio Felluga 0,75 l — Colli Orientali Ippolìs€ 30,00
Vertigo Livio Felluga 0,375 l — Colli Orientali Ippolìs€ 17,00
Rivarossa Schiopetto — Collio Capriva del Friuli€ 40,00
Dolcetto d’Alba Bovio — Piemonte€ 24,00
Barbera d’Alba Bovio — Piemonte€ 23,00
Valpolicella Gorgo — Sommacampagna Verona€ 24,00
Bardolino Gorgo — Sommacampagna Verona€ 23,00
Sul Vulcano Donnafugata Riserva — Sicilia€ 30,00
Barolo — Piemonte€ 63,00
Brunello di Montalcino Fattori — Toscana€ 70,00
Amarone Speri — Veneto Verona€ 90,00

SPUMANTI / PROSECCO & METODI CLASSICI / SPARKLING

PROSECCO

Bortolomiol Banda Rossa Extra Dry€ 30,00
Canevel Prosecco Brut€ 31,00
Col Vetoraz Prosecco Millesimato€ 38,00
Perte’ Ribolla Gialla Brut€ 32,00
Buzzinelli Ribolla Gialla Brut€ 28,00
Kante€ 40,00

METODO CLASSICO

Ferrari Perlé€ 50,00
Ferrari Perlé Rosé€ 65,00
Ferrari Riserva Lunelli€ 105,00
Giulio Ferrari Riserva€ 215,00
Sinefinis Rebolium€ 40,00
Collavini Ribolla Gialla Brut€ 60,00
Ca’ del Bosco 0,75 l€ 65,00
Ca’ del Bosco 0,375 l€ 35,00
Bellavista€ 65,00
Bellavista 0,375 l€ 35,00

CHAMPAGNE

Moët & Chandon Réserve Impériale€ 135,00
Moët & Chandon Impérial Rosé€ 160,00
Moët & Chandon Impérial Brut 0,375 l€ 65,00
Veuve Clicquot San Pietroburgo€ 135,00
Veuve Clicquot Brut 0,375 l€ 70,00
“R” de Ruinart€ 145,00
“R” de Ruinart Blanc de Blancs€ 175,00
“R” de Ruinart Rosé€ 195,00
Dom Pérignon€ 350,00
Krug Grande Cuvée€ 390,00

DOLCI / AMABILI / SWEET

Grasparossa Lambrusco€ 20,00
La Tunella Verduzzo 0,5 l€ 22,00
La Tunella Picolit 0,5 l€ 60,00
Barisei Moscato d’Asti€ 21,00
Passito di Pantelleria 0,5 l€ 50,00

Hotel Italia Palace

Ristorante Terrazza

AntipastiVorspeisenStarters

Gamberi mandorlati e hot honey ( Cr, Frg, Gl )

Garnelen in Mandelkruste mit Hot Honey

Prawns in an Almond Crust with Hot Honey

€ 18,00

Capesante al brandy , gazpacho caldo di peperoni e Polvere di olive nere disidratate ( Mo, Sol )

Jakobsmuscheln mit Brandy, warmem Paprika-Gazpacho und getrockneten schwarzen Oliven-Pulver

Scallops with Brandy, Warm Pepper Gazpacho and Dried Black Olive Powder

€ 17,00

Cruditès Italia Palace ( Mo, Sol,cr,sed,gl )

Cruditès Italia Palace

Cruditès Italia Palace

€ 28,00

Primi PiattiErste GängeFirst Courses

Risotto all’ astice, champagne e limone candito ( Cr, Sol )

Risotto mit Hummer, Champagner und kandierter Zitrone

Risotto with Lobster, Champagne and Candied Lemon

€ 26,00

Ravioli fatti in casa Cacio e Pepe con gamberi al profumo di lime ( Gl, La, Cr )

Hausgemachte Cacio-e-Pepe-Ravioli mit Garnelen und Limettenaroma

Homemade Cacio e Pepe Ravioli with Prawns and a Hint of Lime

€ 20,00

Spaghetto di Gragnano alle vongole veraci (mo,gl,sed,sol)

Spaghetti aus Gragnano mit Venusmuscheln

Gragnano spaghetti with fresh clams

€ 19,00

Secondi PiattiHauptspeisenMain Courses

Polpo arrosto con crema di zucca mantovana e guanciale croccante ( Mo, La, Sol, Sed )

Gebratener Oktopus mit Kürbiscreme und knusprigem Guanciale

Roasted Octopus with Pumpkin Cream and crispy Guanciale

€ 22,00

Branzino dorato con Sauce au Vin Blanc e friarielli all'agro ( Pe, La, Sed, Sol, Mo )

Seebarsch mit Vin Blanc-Sauce und süß-sauer Stängelkohl

Sea bass with Vin Blanc sauce and sweet & sour broccoli rabe

€ 24,00

Selezione di pesce fresco al peso servito con la sua riduzione al vino bianco francese, patate dorate e verdure di stagione (Sed,sol,pe,la,)

Auswahl von frischem Fisch nach Gewicht mit französischen Weißweinreduktion, goldenen Kartoffeln und saisonalem Gemüse serviert

Selection of fresh fish by weight served with French white wine reduction, golden potatoes and seasonal vegetables

€ 8,00 / per 100gr

Tonno tataky con cipolla di Tropea caramellata e maionese all’ aglio nero ( Pe, Uo, Sol )

Thunfisch-Tataki mit karamellisierter Tropea-Zwiebel und schwarzer Knoblauchmayonnaise

Tuna Tataki with Caramelised Tropea Onion and Black Garlic Mayonnaise

€ 20,00

DessertDessertDessert

Tiramisu ( La,Gl, Uo )

Tiramisù

€ 9,00

Cheesecake al caramello salato ( La,Gl, Uo )

Gesalzener Karamell-Käsekuchen

Salted caramel cheesecake

€ 9,00

Ci vediamo nel 2026!